葱油（个人记录用）

作者： 废柴妖怪

比较习惯这个比例的口味，有点重口的甜咸。

用料

• 香葱 300克
• 洋葱 少半个
• 玉米油 250克
• 生抽 180克
• 老抽 150克
• 糖 90克

葱油（个人记录用）的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

冷锅冷油，中小火，熬葱根，焦黄后捞出扔掉；放洋葱，微黄时放葱白；葱白变黄，放葱绿，转小火；熬制金黄时，倒入糖，生抽，老抽，中火烧开，关火。 熬制过程中，时不时搅拌一下，避免糊锅底。

步骤 3

装瓶。

菜谱创建时间：2020-02-06 12:12:28