君之酥皮葡萄派改进版

作者： 9173_75vm

君之版的酥皮葡萄派超好吃，做了几次，零失败，极受欢迎，且操作简单，就是馅量太多，太甜。

用料

• 千层酥皮 1份
• 葡萄干 220克
• 细砂糖 70克或更少
• 黄油 15克
• 水 40克
• 盐 1.25克或1/4小勺
• 柠檬汁 15ml
• 玉米淀粉 12克
• 全蛋液 1份，刷面用

君之酥皮葡萄派改进版的做法步骤

步骤 1

借了人家的图，就是这么包的。

步骤 2

刷上全蛋液更好

步骤 3

上烤箱200度15分钟左右，看你的派做得大还是小，最多25分钟吧，以表面变色但不焦为准。

步骤 4

这是我的。

君之酥皮葡萄派改进版的小贴士

1.调整了馅料，减糖减葡萄干，其他都按君之配方做 2.派的做法改一下，做得小一点

菜谱创建时间：2020-02-06 08:27:20