牛奶吐司2个量

作者： 安淇拉儿

用料

• 高筋面粉 500克
• 糖 40克
• 盐 5克
• 奶粉 15克
• 酵母 7克
• 蛋液 50克
• 牛奶 350克
• 黄油 40克

牛奶吐司2个量的做法步骤

步骤 1

厨师机4档3分钟、加入黄油继续4档1分钟，5.5档4分钟，完成面温27度

步骤 2

一发90分钟，60分钟时翻面。分割、滚圆、松弛20分钟整形，二发80分钟，取决于天气，至吐司盒八分满

步骤 3

380度，40分钟 底层烤

菜谱创建时间：2020-02-06 07:09:57