麻薯红豆饼

作者： 空伈人

用料

• 油皮
• 普通面粉 100克
• 水 38克
• 糖 15克
• 玉米油 35克
• 油酥
• 低筋面粉 70克
• 玉米油 35克
• 麻薯
• 糯米粉 50克
• 牛奶 70克
• 糖 15克

麻薯红豆饼的做法步骤

步骤 1

油皮的料混合揉成面团 揉十几分钟 醒15分钟

步骤 2

油酥的料混合揉成团 分成小剂子

步骤 3

油皮包油酥

步骤 4

包好后擀开

步骤 5

从上到下卷起来

步骤 6

压扁 擀开

步骤 7

再从上到下卷起来 然后盖上醒15分钟

步骤 8

红豆煮熟 加糖 麻薯料混合搅拌 上锅蒸 蒸到没有糊糊就可以 然后

步骤 9

然后把油皮擀成圆形 先包麻薯进去，再包红豆 然后包包子一样包起来 然后压扁

步骤 10

烤箱的话180度烤三十分钟，没有烤箱就用锅烙 不放油

菜谱创建时间：2020-02-05 22:05:33