烩面片

作者： 悠儿悦

用料

• 面粉 250克
• 水 适量
• 羊肉丁 150克
• 蒜苗或葱 1根
• 蒜末 4瓣
• 葱末 半根
• 花椒 1.5勺
• 草果 1.5勺
• 生抽 2勺
• 盐 0.5勺
• 姜粉 1勺
• 净水 适量
• 菜瓜丁 一个
• 青椒丁或绿叶蔬菜 3个或适量
• 西红柿 1个小的
• 香菜 4根

烩面片的做法步骤

步骤 1

准备好青椒丁或绿叶菜段，菜瓜丁，

步骤 2

锅内放油，八成热时放羊肉丁，蒜苗，蒜末

步骤 3

放花椒，草果

步骤 4

放生抽或（老抽一点）

步骤 5

放入菜瓜丁

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步骤 6

步骤 6

放葱末

步骤 7

放盐，姜粉

步骤 8

放青椒丁或绿叶蔬菜如上海青，放姜粉适量

步骤 9

倒生抽，此时最好能放点西红柿。但若没有，可以稍微放点番茄酱

步骤 10

锅内放净水烧开，烧开后放盐

步骤 11

下面片

步骤 12

面片熟后捞至刚炒菜的锅中

步骤 13

好啦，可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-05 21:41:23