炸猪排

作者： 靚Eleanor

猪排切薄片，不要太厚，差不多1cm左右，用刀背拍松软，先后裹上面粉，鸡蛋液，面包糠，炸制金黄。 切块蘸番茄酱或其他蘸酱，配些蔬菜，很好吃

用料

• 猪排 3块
• 盐
• 黑胡椒
• 面粉
• 鸡蛋 1个
• 面包糠

炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排洗净擦干切薄片，1cm左右

步骤 2

用刀背拍松软

步骤 3

撒少许盐，黑胡椒抹匀，腌制半小时以上

步骤 4

面包糠放入锅里

步骤 5

炒金黄即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

一个鸡蛋打散

步骤 7

依次面粉，鸡蛋液，面包糠裹上

步骤 8

锅里足够的油，放入筷子冒很多气泡，放入大排

步骤 9

炸至金黄即可

步骤 10

配些蔬菜，蘸番茄酱，趁热吃

菜谱创建时间：2020-02-05 20:32:46