香肠煸苦瓜

作者： 葉子的爱与厨房

夏日减肥正当季，吃腻了苦瓜炒蛋，来试试这道吧。好吃且快手喔。

用料

• 苦瓜 1根
• 广式香肠 2根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

香肠煸苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净后，去蒂。对半抛开，去掉里面的瓤后，切片。香肠切片备用

步骤 2

放进沸水中煮1分钟，捞起凉水过凉。沥干水分

步骤 3

锅里倒油，待油7分热，放进香肠翻炒。香肠微微卷起变色后，倒进苦瓜

步骤 4

大火煸炒。放盐。继续翻炒

步骤 5

起锅前放适量鸡精

菜谱创建时间：2012-05-12 22:22:39