黄豆冲洗,稍微控水后放入平底不粘锅。我没有将黄豆晒干再上锅,反正都要炒干燥。↖(^ω^)↗
如图。
小火翻炒约20分钟。我是手端着锅,盖着盖子掂。
炒到黄豆裂开,有香味,稍微带黑点就ok了。
搅拌机打散。
将煮熟的小汤圆控水,放在上面“打滚”,就可以开吃啦~ 需要甜味的可以放适量白糖与黄豆一起打碎。
多的可以放密封瓶装好,留着近几天吃↖(^ω^)↗