麻辣烫之杨国福版

作者： 郝月半

用料

• 茼蒿 1把
• 菠菜 1把
• 豆芽 1把
• 金针菇 适量
• 火锅丸子 适量
• 海底捞牛油火锅底料 1/5
• 纯牛奶 1袋
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 麻酱 2勺
• 花生酱 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 葱、姜、蒜 适量

麻辣烫之杨国福版的做法步骤

步骤 1

所有菜洗净备用

步骤 2

热锅放油，油热下葱姜蒜煸炒，出香味，放一勺郫县豆瓣酱，煸炒

步骤 3

放火锅底料，继续炒，待底料融化，放500ml水，放准备好的纯牛奶

步骤 4

待水开，将渣子捞出，然后就可以放火锅丸子，煮一会就放准备好的蔬菜，待所有丸子蔬菜煮熟，就关火，然后放调好的麻酱，搅拌一下就出锅啦。

步骤 5

麻酱调拌：2勺芝麻酱+2勺花生酱+1勺生抽+适量盐+水

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步骤 6

步骤 6

真的超级好吃，汤也很好喝

菜谱创建时间：2020-02-05 19:19:49