红枣去核、加了点橘皮（如果有干的橙皮可以放橙皮或者放两片柠檬都可以）。如果有枸杞就放些，主要家里没有了。
把啤酒倒入锅中，冰糖、红枣、橙皮、枸杞、姜片等一同放入锅中，中火慢熬至起泡，泡沫较多时调小火
小火慢熬10分钟后可加入醪糟（或酒酿）再熬5分钟左右（熬的时间越久，酒味约淡，就一股麦香味，具体口味可在慢熬时自己品尝）
煮啤酒，一定要加醪糟。我喝过加醪糟和不加醪糟的，加了味道更好，相信我！哈哈哈哈！祝大家新年快乐！在家宅着研究美味，共克时艰！抗击病毒！