鸡翅清水洗干净后，划两刀，以便入味。接下来，拿碗腌制。碗里加入姜末、蒜末、两勺生抽、两勺蚝油、1勺老抽（老抽可以上色）半勺盐，一勺糖，加入鸡翅，撒上适量的胡椒粉。带好一次性手套按摩鸡翅，搁置个20分钟。
另一个碗里分别依次倒入食用油、香油、和蜂蜜！搅拌一下！在烤盘上刷上油➕蜂蜜，依次放上鸡翅，这个时候你也可以再刷点油➕蜂蜜在鸡翅表面。开小火5-6分钟
煎的时候，人尽量不要离开，你要翻翻身，再刷刷油，也不要一直翻身，差不多6分钟后你拿筷子戳一下里面的肉，看看还有没有红色的了！如果觉得还没熟可以时间再久一点。这个自己看着办吧