土豆洗干净
去皮以后洗干净……泡泡水防止氧化。
切片然后切细丝,用水泡出多余的淀粉。
起锅热油,放入拍好的蒜瓣,炒出香味。接着加入土豆丝在油中翻炒均匀。
到土豆丝变软,加入糖、盐和醋彻底拌匀。加入青蒜叶一起炒一下。
装盘,开吃!
做起来简单快捷,闻起来好香,吃起来很开胃!醋溜土豆丝做起来吧!