25-粽意你

作者： 妃妃_Faye

妈妈包的粽子最好吃～

用料

• 粽叶 100片
• 糯米 3000克
• 食用碱 10克
• 花生米 200克
• 蜜枣 20个

25-粽意你的做法步骤

步骤 1

把粽叶两端稍作修剪，浸泡一整晚，再把粽叶清洗干净。

步骤 2

把糯米清洗干净，加入适量食用碱。

步骤 3

因为我包了两种口味，花生米用生的花生米煮熟

步骤 4

蜜枣稍作清洗

步骤 5

包粽子第一步，卷好粽叶放入少量的米，再放入蜜枣1粒，再用米覆盖住上面

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步骤 6

步骤 6

包粽子第二步

步骤 7

用绳子固定

步骤 8

放入高压锅，加入水浸没粽子，煮至水沸腾后响30分，开盖加满水再煮30分钟。一定要多煮一会哦，粽子比较难熟透。

步骤 9

出锅装入可以漏水的盆子冷却。

步骤 10

可以食用啦，😁

25-粽意你的小贴士

粽子的包扎一定不能漏出角，不然容易漏米，会煮成一锅粥。

菜谱创建时间：2020-02-05 18:28:27