牛奶布丁（简单粗暴）

作者： 今天你饿了没

疫情在家，下午手痒，折腾一下😄

用料

• 旺仔牛奶 2*125毫升
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 2勺

牛奶布丁（简单粗暴）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

1.将鸡蛋磕在碗中（碗要大一点），打散

步骤 3

2.加入两瓶125毫升的旺仔牛奶，疯狂mix

步骤 4

3.蛋液与牛奶混合后，加入白砂糖（根据个人喜好，甜味自己把控），一定要把白砂糖打散，混合其中

步骤 5

4.准备烤碗，过滤蛋液，最好多过滤几次，这样蒸出来会很细腻，表面奶皮子气泡也会少。

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步骤 6

步骤 6

5.烤箱预热5分钟，放入，上下烤，210度，约30分钟（每个烤箱功率不一样）

步骤 7

6.一定要烤到奶皮子表面有焦焦的，很好吃！（简单粗暴的做法，也是很喜欢）

菜谱创建时间：2020-02-05 15:57:07