将面包粉 盐 细砂糖 酵母 鸡蛋混合,混合后放入牛奶,黄油提前画好,也可使用玉米油,揉搓面团,直至有筋膜。
将揉好面团分至约25g一个,可分至20个左右。
揉圆直接放入烤箱发酵至两倍大,我是用烤箱发酵了45分钟。(发酵后的样子)
刷全蛋液,撒上芝麻,烤箱150度烤15-20分钟,看自家烤箱脾气。
烤好,拿出刷蜂蜜水(1:2的比例蜂蜜水)Down.
开吃吧😂
1.揉面的时候有点粘手,我用了手面。 2.烤的时候不要火大了,容易硬。 3.玉米油可以代替黄油。