自制家庭版油条

作者： EATeat

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 3大勺（5个人的量）
• 盐 1小勺
• 水 小半碗（面和软一点好吃）
• 小苏打 1小勺
• 酵母粉 2小勺

自制家庭版油条的做法步骤

步骤 1

舀面粉，打鸡蛋，放盐、小苏打、酵母粉搅拌

步骤 2

倒水和面，揉面

步骤 3

揉光发酵一晚上，第二天早上刚好做早饭

步骤 4

把发酵好的面轻轻推开成长方形的（不要揉也不要用擀面杖使劲擀），切成3厘米的条，起锅烧油

步骤 5

把长条拉长拽开下油锅，（锅小的可以把长条从中间切开再拉长）用筷子不停翻滚，爱吃脆脆的炸干一点

步骤 6

出锅😍

菜谱创建时间：2020-02-05 13:16:32