冬瓜汤

作者： rll22的小厨房

冬日一口暖汤

用料

• 冬瓜 适量
• 肥肉 适量
• 葱 1根
• 盐 适量
• 虾干 3～5只（随意）

冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：肥肉切片，冬瓜切片，切葱段，虾干切成你喜欢的样子（也可不切）。

步骤 2

全程小火🔥，肥肉下锅熬出猪油，放虾干，有丢丢虾油熬出后放葱段，飘出葱香。

步骤 3

下冬瓜片，大🔥翻炒，差不多了倒入开水，煮的时间看个人喜好，喜欢软烂些的时间长些。最后加盐，略煮一下盛盘。 最后的汤汁浓郁，又有冬瓜的清甜，暖暖的，好喝。老母说这是她喝过的最好的冬瓜汤😁

菜谱创建时间：2020-02-05 12:53:39