南瓜去皮切块,隔水蒸十五分钟至熟透
取出蒸熟的南瓜捣成泥
加入玉米淀粉和糯米粉拌匀
把调好的南瓜泥捏成小圆饼,中火下油锅炸至两面金黄色
起锅沥干油就可以吃啦,不会特别油腻,但是也不宜吃太多,所以每次不要做多了。