（少油版）香煎巴沙鱼柳

作者： 淼淼辅食日记

本来想做油炸的，不太健康也不适合娃吃，于是做了这款，很嫩味道也不错，吃腻了清蒸，番茄鱼片的娃可以换个选择

用料

• 巴沙鱼 一片
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量

（少油版）香煎巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

首先把巴沙鱼解冻，泡在冷水里充分解冻，解冻完没有冰了切成小段，不要太大，不然不好熟。切好后放少量盐，一点胡椒粉，一个鸡蛋充分抓匀，腌制三十分钟左右。

步骤 2

腌制好后，找一个干净的盘子，放一盘面粉，把巴沙鱼柳放在面粉里滚一圈，使鱼柳能够沾满面粉。不粘锅热锅少油，放入鱼柳，煎到两面金黄，就可以出锅了。

步骤 3

做好的巴沙鱼柳，里面很嫩，好吃，娃吃到停不下来。

步骤 4

搭配主食，蔬菜，营养丰富均衡的一餐。

菜谱创建时间：2020-02-05 12:39:34