把炒好的馅放在擀好的面皮上,面皮不要太硬,比饺子皮薄一点。鸡蛋是炒好加进韭菜和粉条里的,粉条我老公切的大了点,不太好看。
上面盖上一张擀好的面皮
扣上一个洗干净的碗
把多余的面拽掉
油放的多一点,小火热锅放进去
这样就基本好了
可以放点醋或辣椒蘸着吃
美味~