西芹去皮清洗干净。
将西芹一开二,切成3厘米的菱形片。
百合去两头,留取白色的,清洗干净。
胡萝卜去皮切成和西芹大小的菱形片。
葱、蒜切片。
锅放水三碗(1000克)放入底盐5克。
锅中水烧开放入西芹、胡萝卜、百合大火烧开1分钟。
捞出放入凉水中投凉控干水分备用。
锅放油加葱、蒜煸香。
放入六位仙白汁。放入西芹百合等食材煸炒1分钟。
止咳、润肺、健康、美味!🌟🌟