深夜的姜汁撞奶一次成功～

作者： 张老师的杨师傅

眼见到了十一点，心中呼啸一个声音，馋……馋……馋……姜汁撞奶，上头了～

用料

• 生姜 150克
• 牛奶 500克
• 白糖 50克

深夜的姜汁撞奶一次成功～的做法步骤

步骤 1

生姜洗干净就行了，去掉杂七杂八儿的脏东西；

步骤 2

牛奶家里有啥就用啥，有人推荐水牛奶，有人说要加奶粉，这两样半夜都找不到，别太强求，大不了就是喝一碗姜汁儿甜奶～🤷🏻‍♂️

步骤 3

白糖也不用挑剔，进了热锅你都看不见，只有等进了口才知道～

步骤 4

本来想用料理机，结果特别万幸料理机坏了～于是整栋楼都在听着捣捣捣的声音～凿成姜蓉，自己就会有姜汁渗出来～整个过程无比舒畅～

步骤 5

取一个碗，盖上一块儿白布，凿好的姜蓉放在白布上过滤，挤～拧～捏～想想半夜要吸收这么一碗原罪，你还不多用点儿力嘛～必须得说，手凿比料理机出的姜汁好像要多一些～

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步骤 6

步骤 6

热牛奶的时候要注意别热开锅，微微冒泡就行，把白糖也到在牛奶里～热好的牛奶，倒在放了姜汁的碗里，每碗大概有姜汁15-20克。享受让姜汁撞到奶的乐趣吧～

步骤 7

撞完了别动，就盖个盘子呀什么的，静待十分二十分的～

步骤 8

吃之前可以放个草莓呀，蓝莓呀，切吧切吧弄好看点～我是半夜实在没地儿找了……

菜谱创建时间：2020-02-05 11:03:06