鸡翅鸡腿鸡脚洗净焯水备用；烧油冰糖炒出糖色、加干花椒、干辣椒、葱、姜、香叶、桂皮炒香；下肉，炒2-3分钟肉，加少许五香粉、白胡椒炒、料酒、蚝油、盐，一点点生抽接着炒，如果颜色浅可以加一米米老抽，炒5–8分钟肉上色OK，加一小半碗水煮开1-2分钟左右即可关火。
把肉夹出来放电饭锅里，剩下汤汁滤一遍，滤出来的各种料扔掉，汤汁倒进电饭锅里。电饭锅按煮饭键，饭熟键跳就可以吃啦。