剩饭酱汁日式米饼

作者： Keep纪

新冠肺炎袭来，不给国家添乱大家都禁足家中了，孩子想吃旺旺大米饼，无法出门没法，自己撸起袖子仿一个哈哈软硬适中孩子超级爱吃

用料

• 剩米饭 若干
• 蜂蜜 少许
• 酱油 少许
• 植物油 少许

剩饭酱汁日式米饼的做法步骤

步骤 1

把剩米饭尽量压平

步骤 2

最好准备一张保鲜膜放在米饭上面操作，米饭尽可能压实，不压实移动米饼的时候容易散架，厚薄均匀，不要太厚也不要太薄

步骤 3

家中有模具的用模具，我是用孩子的杯子压膜。烤箱可以开始预热十分钟了。

步骤 4

把烤盘放一层锡箔纸刷油，把脱模的米饼一个个摆好再刷上一层油。

步骤 5

放入烤箱，上下火，180度15分钟。

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步骤 6

步骤 6

调制酱汁，生抽与蜂蜜1:1混合

步骤 7

刷在米饼上撒上黑芝麻，有海苔的可以放点海苔更加，特殊时期我无法出门买到。

步骤 8

再放入继续在预热的烤箱200度用时8分钟

步骤 9

软硬适中的日式酱汁米饼出炉

步骤 10

软硬适中，有锅巴的酥脆，但是不会特别焦特别干，酱汁散发的香味特别诱人。

步骤 11

不爱吃饭的孩子停不下手了

剩饭酱汁日式米饼的小贴士

压米饼一定要压实，牙口不好的人按我的时间制作最佳，喜欢更焦更脆的时间可以烤更久但不要烤得太过发苦。

菜谱创建时间：2020-02-04 15:50:01