电饭煲清蒸鸦片鱼

作者： MENGAMENG

用料

• 鸦片鱼头或段 适量
• 葱姜蒜 适量
• 蒸鱼豉油 2钢勺
• 盐糖 各一勺
• 料酒 3钢勺

电饭煲清蒸鸦片鱼的做法步骤

步骤 1

烧一锅水/电饭煲蒸。洗净鸦片鱼，把黑色的弄掉，备好姜片，葱段，葱丝，蒜末。2钢勺蒸鱼豉油+1勺盐+1勺糖+3钢勺料酒放入一个碗里搅拌均匀。

步骤 2

盘子内放入姜片，鸦片鱼放上去，放上葱段，姜片，淋上准备好的调味料。可放置10-15分钟。

步骤 3

放在烧开水的锅/烧米饭的电饭煲上，稍好米饭，鱼也好了。这时候不用倒掉汤汁，把葱姜挑掉。把葱丝和蒜末放上，锅子里烧3钢勺热油，淋到葱丝上。完工

步骤 4

钢勺差不多长这样 勺就普通盐糖勺

菜谱创建时间：2020-02-04 14:31:36