首先蛤蜊解冻 这个蛤蜊买来就是处理好的 不用洗不用过水 美人椒洗净去头尾 切段 大蒜切丁
油锅热了之后下大蒜丁炒香
再加入蛤蜊翻炒 10秒左右后加入美人椒丁继续翻炒至熟
最后加入蚝油、六月鲜、盐调味 完成
不能吃辣的美人椒可以就放个一根即可 爱吃辣的可以根据蛤蜊量增大美人椒比例