零失误煎饺抱蛋

作者： Amanda早餐日记

早就想做这个煎饺了，今天起得早，就做一次喽，一次就成功，零失误。

用料

• 油 适量
• 鸡蛋 2个
• 芝麻 适量
• 速冻水饺 11只

零失误煎饺抱蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材做早餐啦。

步骤 2

不粘锅锅底倒少许油，冷冻水饺直接下锅无需解冻，开中火煎一分钟左右。

步骤 3

锅里开始溅油的时候加入冷水，速冻饺子不容易熟，所以水要多一点，到饺子腰边。

步骤 4

盖上锅盖大火煮。

步骤 5

煮饺子的时候打两个鸡蛋，鸡蛋里放一点盐，可放可不放，我这次放了一点感觉咸了，下次不放了。

步骤 6

锅内水快要煮干时转小火，把鸡蛋液均匀地倒入锅中。

步骤 7

鸡蛋液还没完全凝固时撒上黑芝麻，煎饺抱蛋就完成了。

步骤 8

装盘的时候没装好，不过味道很不错哦。

步骤 9

饺子底煎的微黄，吃起来脆脆的，光盘就知道啦！

菜谱创建时间：2020-02-04 09:26:47