酥脆酥脆的烤中翅

作者： 周周周周weijie_ZWJ

在家不出门想吃炸鸡又怕胖怎么办，可以参考这道菜来试一试健康卫生营养，最重要的无油不吃胖不吃胖🤗🤗

用料

• 鸡翅中 5个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 80g
• 面包糠 100g
• 盐 2克
• 黑胡椒（颗粒） 1勺
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 欧芹（可有可无） 一小撮

酥脆酥脆的烤中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻

步骤 2

加入上述调味料腌制

步骤 3

撒上少许欧芹 腌制40分钟

步骤 4

淀粉 鸡蛋液 面包糠按顺序摆好

步骤 5

先沾淀粉

步骤 6

再过蛋液

步骤 7

最后放到面包糠上裹一圈

步骤 8

烤盘扑烘焙纸 入烤箱 180℃ 25分钟

步骤 9

出锅成品

步骤 10

趁热吃贼香

酥脆酥脆的烤中翅的小贴士

1、这道鸡翅是烤的 当然炸的会更香 炸的油温在五六成 150-180℃ 炸熟后在拉高油温复炸 2、面包糠看个人喜好 我喜欢酥脆酥脆的所以裹面包糠的时候压了一下这样可以裹得更多 3、欧芹放不放都看个人爱好 香料增香

菜谱创建时间：2020-02-03 22:00:27