白桃奶茶冻

作者： 木子李yl

最近喜欢上冰粉，想起去年在苏州平江路上喝过的白桃奶茶冻，决定自己动手试试，意想不到的好喝💕，有茶的清爽，有奶的香甜，有茶冻的Q弹。喝起来超顺滑。

用料

• 白桃煎茶 适量
• 水(泡茶用) 250g
• 冰粉 5g
• 糖粉 10g
• 牛奶 150ml
• 自制炼乳 适量

白桃奶茶冻的做法步骤

步骤 1

称量食材。冲泡白桃煎茶，喜欢茶味浓些的就多泡一会。

步骤 2

冰粉和糖粉放入容器，将泡好的茶加热至沸腾冲入容器，搅拌至无粉末，静置4小时。软软滑滑的茶冻就好了。

步骤 3

茶冻切块放入杯子，炼乳加入牛奶拌匀，缓慢倒入杯子。

菜谱创建时间：2020-02-03 21:32:01