配料改刀切片
切好的里脊加入淀粉和水，水一点点少加到图片的程度，每片肉挂上淀粉糊即可，加一小勺食用油，抓匀
油温八成热下锅炸，炸制金黄捞出，待全部炸好后，油温大火升到高温复炸1-2分，切记别过老，捞出
首先少许油胡萝卜片，青椒片下锅炝锅，把番茄沙司、糖、醋、酱油、盐、一瓣蒜拍一下不要弄碎放碗里混合，下锅熬汁，然后加入1-2小勺水淀粉汤汁变浓稠下菠萝块，然后下炸好的肉段翻炒沾匀汤汁，出锅。