牛肉泡水后切丁，芋头去皮切块，洋葱胡萝卜切小块，我还拿了一把速冻玉米粒。
炒锅放油，炒香洋葱，然后放牛肉翻炒，放胡萝卜，芋头，玉米一起进去炒，加生抽，一点老抽，蚝油，黑椒汁一点，加少于热水，放盐一起翻炒。
两杯米洗净放电饭煲加正常水量，然后把炒锅里的菜都倒进去，翻拌一下，摁煮饭程序。煮好吃前拌匀。