双重花生香蕉玛芬

作者： 晨雨酱

花生酱和香蕉的搭配可是太经典咯，这次做个不一样的变化。蛋糕体加了香蕉块更润，加了花生仁增加了脆脆的坚果口感，加了浓郁的花生酱增香，Topping切了香蕉薄片烤完之后香甜，真的是超好吃的！喜欢这个搭配的一定不要错过！

用料

• 白砂糖 60克
• 低筋面粉 105克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 花生酱 50克
• 鸡蛋 1个
• 花生油 30克
• 牛奶 65克
• 花生仁 40克
• 香蕉 1根

双重花生香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

预热烤箱175摄氏度 大碗中混合白砂糖、低筋粉、泡打粉、小苏打以及盐，加入花生酱搅顺滑；加入鸡蛋和植物油，搅打至刚好无干粉。

步骤 2

然后慢慢地加入牛奶，变倒入边搅打至均匀，搅打好的面糊状态是比较稀的。香蕉切一半切块，和花生仁一起拌入面糊。

步骤 3

加入纸杯八分满，剩下的一半香蕉切薄片铺在顶部，烘烤14分钟即可。取出放凉，根据烤箱和烘烤状态自行调节时间。

步骤 4

撒椰蓉开吃！

菜谱创建时间：2020-02-03 19:22:24