芹菜洗净滤干水分切寸段备用
锅中放入一颗八角两片生姜一些料酒半熟牛肚适量清水煮沸片刻,然后捞出牛肚冷却后切丝备用。
炒锅烧热倒入适量油爆炒芹菜,翻炒一会儿加入牛肚丝蒜蓉剁辣椒六月鲜酱油继续翻炒片刻,待芹菜快熟时加一点点白糖吊鲜就可以出锅装盘享用美味啦