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家常虾仁滑蛋

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好味!

用料

家常虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

分出半个蛋清,一勺淀粉,一点盐,把虾仁上个浆。顺时针搅拌匀,放冰箱冷藏10分钟!

步骤 2

剩余鸡蛋加盐打撒,淀粉加水搅匀备用

步骤 3

锅中倒入油,热油把虾仁放进去,金黄色捞出备用,上了浆虾仁不容易糊也很滑溜吃起来嫩!

步骤 4

锅中的热油倒一点到鸡蛋液里,再把水淀粉和虾仁,还有葱倒进去,用筷子搅拌均匀。之后倒入热油锅中!

步骤 5

转动锅等蛋液全部熟了就可以盛盘了,撒上葱花。

菜谱创建时间:2020-02-03 17:38:34
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