南瓜馒头（不加一滴水的南瓜🎃馒头）

作者： 千粟粟

🎃南瓜馒头 一直对南瓜情有独钟！各种南瓜美食做起来！ 不加一滴水的南瓜馒头！香甜可口！

用料

• 南瓜 350克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 奶粉 15克

南瓜馒头（不加一滴水的南瓜🎃馒头）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切块蒸熟备用！

步骤 2

面粉加酵母，奶粉！备用！

步骤 3

南瓜蒸熟后压成南瓜泥，放置温热，加入面粉中！

步骤 4

和成面团，揉光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵一倍大！

步骤 5

发好的面，分成大概100克左右的一个！揉成馒头，直接放到蒸锅上，蒸锅加温水，馒头放到蒸锅上二次发酵1小时左右！

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步骤 6

步骤 6

二次发酵后，开火！水开后蒸20分钟，闷5分钟！出锅！

步骤 7

软软的很香甜！

南瓜馒头（不加一滴水的南瓜🎃馒头）的小贴士

面尽量硬一点！揉馒头的时候尽量揉的高一点，防止二次发酵的时候，馒头不够圆！

菜谱创建时间：2020-02-03 16:43:04