纯梨汁罗汉果棒棒糖

作者： 颜天真下午茶

过年了，孩子特别喜欢吃糖，冬天干燥容易感冒咳嗽上火，今天就做一个润肺止咳的健康棒棒糖！

用料

• 梨（榨汁约700g） 2个约1000g
• 老冰糖 200克
• 麦芽糖（可以不加，做出来是硬硬的糖） 一勺
• 罗汉果 半个至一个
• 装饰糖（可不加） 适量
• 棒棒糖模具 3套（12个/套*3套＝36个可做）
• 棒棒糖包装 1包约100个用不完

纯梨汁罗汉果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

原料工具准备就绪，合个影，呵呵！

步骤 2

1、梨去芯切块。

步骤 3

2、倒入破壁机榨汁。

步骤 4

3、榨好的梨汁倒入锅里并把罗汉果掰碎一起煮，先大火煮开后改小火慢煮约20分钟。

步骤 5

4、用滤网过滤掉残渣。（残渣先不要扔，后面有用）

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步骤 6

步骤 6

5、过滤后的汁继续倒入锅内加老冰糖和麦芽糖，先中火后改小火煮约30分钟（煮到泡泡多时不停的搅拌）！

步骤 7

6、小火熬至粘稠状，滴入冷水中变硬块状即可（这里忘记拍照片了）

步骤 8

7、用不锈钢的勺子盛到模具里，模具里可以放装饰糖果或者巧克力装饰（少量放一点点，孩子更喜欢）

步骤 9

8、放凉脱模。

步骤 10

9、包装，可以吃或者送人，大约3套模具，可做30个左右。

步骤 11

10、第四步让过滤过的别扔的残渣倒入锅里（熬过糖的锅里加点热水）一起再熬一次再过滤后的梨汁罗汉果汁可以当饮料喝，顺便把锅刷了，哈哈哈，一点也不浪费！

纯梨汁罗汉果棒棒糖的小贴士

♥熬的时候记得不断搅拌。 ♥麦芽糖别放太多，否则会沾牙！ ♥麦芽糖可以不加，做出来是硬硬的糖！

菜谱创建时间：2020-02-03 16:27:25