准备好去皮的生板栗20-25个；铁棍淮山约300克削皮切段（削皮时一定要带手套或者用保鲜袋把手套住，否则手会痒，手会很痒）；葱切段+姜3片；花胶5个。
陈皮1/4个用50°左右温热水浸泡半小时，猪骨500-600克（或者可用竹丝鸡半只）
以上是这款汤的所有食材
猪骨氽水：自来水加入猪骨煮开后关火，再用自来水冲洗氽水的猪骨，捞起待用。
花胶、葱段、姜片放入锅里，倒入水煮约五分钟
花胶、葱段、姜片放入锅里，倒入水煮约五分钟
陈皮泡软后用小刀刮去陈皮囊
把所有准备好的食材加入10碗水（家用吃饭的碗）电子汤锅煲2小时，汤煲好后加入适量盐即可享用。
这款汤秋天后到热天到来之前都适合，我所定的份量适合4-5人。