美味韭菜盒子

作者： 坷针

用料

• 鸡蛋 10个
• 韭菜 1000克
• 面粉 750克
• 食用油 若干

美味韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜择干净，盛盘备用

步骤 2

将择好的韭菜洗干净，沥干水分

步骤 3

将洗好的韭菜切成小段

步骤 4

将鸡蛋打入碗中

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

锅中倒油，将鸡蛋液倒入，加入盐，花椒等调味料，炒成小鸡蛋块，将切好的韭菜倒入，翻炒均匀

步骤 7

将面粉倒入盆中

步骤 8

用开水烫好面

步骤 9

揉制成小面团

步骤 10

将小面团压成面饼

步骤 11

将面饼用擀杖擀成大小薄厚适中的面皮

步骤 12

将韭菜鸡蛋馅放入面皮

步骤 13

捏边，包成韭菜盒子

步骤 14

锅中倒入没过韭菜盒子的食用油，待烧开，下入韭菜盒子

步骤 15

炸至两面金黄，出锅

步骤 16

美味的韭菜盒子

菜谱创建时间：2020-02-03 14:38:34