鸡腿切块
大葱斜切成条
锅里倒点油小火煎大葱，直到葱的边边焦黄
捞出大葱丝，油不要！（油可以炒菜吃，会很好吃）用一点点玉米淀粉，酱油，一点点糖和大葱丝拌匀鸡腿，腌半小时左右。这个时间不一定，腌一会儿就好。
大火蒸15分钟。我还加了一些蟹味菇一起蒸，也非常好吃。