蒜叶切段；萝卜去皮滚刀切块（或者切片5mm厚）
热锅冷油 下蒜叶爆香 然后盛出备用
剩余的油下萝卜翻炒 然后加水，水位可以和萝卜一样高 大火煮开。水开后中小火盖盖子炖煮 直至萝卜变软。开锅后水适当挥发部分。
倒入蒜叶，生抽 调味 老抽上色。
翻炒均匀。适当煮一会儿 让酱油入味。起锅前加入适量糖翻炒均匀。不然酱油多了会口感发酸。