小锅米线

作者： 甜甜小仙女c

最爱吃面食！小锅米线也不能放过！

用料

• 米线 200克
• 韭菜 5根
• 酸菜 2勺
• 豆芽 1把
• 肉末 100克
• 香菇 1朵
• 小米椒 3个
• 香菜 1根
• 葱 2根
• 辣椒油 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 2勺

小锅米线的做法步骤

步骤 1

把米线热水煮3分钟！

步骤 2

煮好后捞出冷水冲（使米线Q弹）！

步骤 3

准备食材:豆芽1把，韭菜5根，肉沫100克，香菜1根，酸菜，小米椒3个，香葱2根！切好备用！

步骤 4

放植物油！

步骤 5

先炒肉沫！使肉沫分散！

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步骤 6

步骤 6

肉沫分散后放香菇炒2分钟（因为我的是新鲜大香菇较厚），炒好后放韭菜，小米椒，豆芽，小米椒，放1勺盐，最后放酸菜！

步骤 7

放1勺辣椒油炒1分钟！

步骤 8

加水，水开后放米线！

步骤 9

放了米线后，开始放调料，1勺生抽，1勺耗油，1勺盐！煮1分钟放香菜即可！（香菜最后关火的时候放）

步骤 10

最后撒上香菜！好吃极了！

小锅米线的小贴士

盐根据实际情况放！淡了可以加，建议放了2勺盐后尝一下！

菜谱创建时间：2020-02-02 21:46:44