芝士焗红薯

作者： 101美食美刻

奶香味浓郁的红薯，好吃又简单

用料

• 红薯 2个
• 马苏里拉奶酪 50克
• 黄油 45克
• 牛奶 70克
• 糖 15克
• 蛋黄 1个

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

材料都准备好～

步骤 2

红薯清洗干净后，对半切开。

步骤 3

然后放蒸炉里蒸15分钟，不要蒸太熟，大概8分熟就行。

步骤 4

蒸好后趁热用勺子把红薯肉挖出来，不要挖太深，红薯壁留厚一点肉。挖出来的肉加入黄油、糖、牛奶和芝士。

步骤 5

全部加好后搅拌均匀。

步骤 6

搅拌均匀后的红薯肉再装进红薯里，稍微压平一下～

步骤 7

然后撒上一些芝士～

步骤 8

再刷点蛋黄液～

步骤 9

烤箱预热，上下火180度，拷15-20分钟左右。注意观察，只要表面的芝士融化了，变色了，就差不多了，不要烤太过。

步骤 10

开吃～

菜谱创建时间：2020-02-02 21:25:29