奶油奶酪布丁🍮

作者： My tree

这个做出来不用过滤，很细腻，有小技巧～

用料

• 牛奶 120克
• 奶油奶酪 三角奶酪块3个
• 奶油 100克
• 柠檬汁 少许去腥用
• 鸡蛋 1个（大一点的，不要太小的，我用自己小土鸡蛋用了一个半）
• 细砂糖 20克

奶油奶酪布丁🍮的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，其实奶油，糖等等材料没有严格要求，特别是糖，喜欢甜的多➕点，不喜欢少加，最后放鸡蛋之前都可以自己尝下味道呢

步骤 2

准备材料前，可以用烤盘装水，放烤箱预热，这个等下有用。（不用过滤也顺滑无颗粒的秘诀）奶油奶酪加糖搅拌顺滑

步骤 3

加牛奶搅拌，加淡奶油搅拌（放在加热好的烤盘里加热，里面的奶油奶酪易软化不容易结块呢，）

步骤 4

最后加鸡蛋搅拌顺滑，我做的正好放满3个烤碗

步骤 5

烤箱预热好了，水浴法（在烤盘里加水，布丁用架子放水上面）150度40分钟（依照容器决定30到40分钟，不绝对）最后让它在烤箱多呆一会儿去出来，冷却后冷藏一夜～

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步骤 6

步骤 6

哇，奶香浓郁顺滑，香甜不腻，还没放冷藏我就搞定一个～只是不冷藏还不结实～

奶油奶酪布丁🍮的小贴士

我觉

菜谱创建时间：2020-02-02 20:15:23