泡菜坛子(开坛记录)

作者： Suchitra

20200202，千年一遇的对称日。第一次开坛！

用料

• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 1撮
• 姜 1块
• 蒜 5瓣
• 野山椒 小半瓶
• 盐 适量
• 冰糖 少许
• 小米椒 适量
• 大白萝卜 1根

泡菜坛子(开坛记录)的做法步骤

步骤 1

小米椒剪蒂，生姜去皮切片，萝卜切大块晾干

步骤 2

锅烧水，香叶，桂皮，八角，花椒，盐，糖放进去烧开煮5分钟，摊凉

步骤 3

坛子洗净白酒涮一遍沥干，加入晾凉的坛水，当泡菜。

菜谱创建时间：2020-02-02 18:21:00