蛋白高速打发，白砂糖分三次加入，最后一次同步加入玉米淀粉。
烤箱上下150度预热，烤盘铺油纸后将打发好的蛋白堆成你喜欢的形状，150度上下火烤20分钟后焖三分钟。
梳芙厘摆盘，表面撒上过筛的糖霜，下次我计划撒抹茶粉。
叉子挖开，外酥里劝，云朵般的口感，幸福得眯起眼睛。