烤箱版茄子

作者： M花糖

肺炎期间不敢叫外卖，又特想吃烧烤，自己动手，果然很好吃😊

用料

• 茄子 2个
• 酱油 3勺
• 蒜 10瓣
• 白芝麻 适量
• 孜然粉 适量

烤箱版茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，用厨房纸擦干表面的水，放在烤盘上

步骤 2

准备食用油

步骤 3

茄子整个都刷满油，然后放烤箱上下200度30分钟

步骤 4

锅中放油小火爆香蒜蓉

步骤 5

可以把刚刚刷油用的碗直接盛爆香的蒜蓉，然后加入3勺生抽

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步骤 6

步骤 6

加入适量孜然粉

步骤 7

看口味准备点小米椒，葱花

步骤 8

茄子用勺子轻轻能按压下去就好了，要是烤得不够可以稍微再进去烤一会

步骤 9

用小刀将茄子切开，将碗中的酱料均匀的涂抹在茄子上，然后喜欢吃辣的可以放点小米椒，不吃辣的就加点葱花，然后稍微撒点白芝麻

步骤 10

放入烤箱200度烤5分钟左右，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-01 20:17:18