洋葱切丝，重点是酱汁调配，两勺蚝油，一小勺白糖，两勺酱油，搅合搅合，加少量水，继续搅合搅合。 肥牛卷沸水除血水，捞出备用。 洋葱炒香，加入肥牛卷，加入调好的酱汁，按个人爱好加盐，出锅。
西兰花和胡萝卜片水煮即可，出锅，摆盘～