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土豆烧排骨

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作者: 瑶君jun

用料

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨解冻,洗净,冷水下锅除血水,记得冷水下锅

步骤 2

用勺子撇掉表面煮出来的脏东西,捞出待用。

步骤 3

土豆切条,其余的菜可忽略,我本来是想做干锅排骨的,临时改变主意……

步骤 4

土豆切条下锅炸制表面略金黄,乘出待用。

步骤 5

煮过的排骨下油锅炒至表面略焦,放入土豆一起炒

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步骤 6
步骤 6

混合,加入三颗干辣椒

步骤 7

加开水至没过食材,放入香叶、八角、桂皮,关盖中小火焖煮15分钟

步骤 8

倒入酱油,继续煮8-10分钟,自己判断软硬,出国前调整咸淡,淡了加盐

步骤 9

出锅

土豆烧排骨的小贴士

排骨要冷水下锅~煮沸2分钟,除了脏东西就可以捞出来了

菜谱创建时间:2020-02-01 18:32:43
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