准备好所需食材!
把梨切块
银耳泡一个小时左右
锅里倒入银耳加水至90%,大火熬至沸腾
加入冰糖,桂圆,枸杞调至小火熬30分钟
看到熬成稠状加入雪梨
小火继续熬30分钟就可以出锅了
等温度降一下根据自己的口味加入适量的蜂蜜
一碗好吃的蜂蜜冰糖炖雪梨就成功了
我喜欢吃梨脆一些的,所以在后面放的梨,如果喜欢吃软一些的可以同冰糖桂圆枸杞一起放入!记得要时不时的搅拌锅底,否则底子上容易糊锅底!