炸洋芋

作者： LynnTimmy

贵州处处可以吃到炸洋芋，家里没吃过。舌尖上的美味。

用料

• 大个土豆 2个
• 香菜 1把
• 青椒、红椒 适量
• 葱 适量
• 辣椒酱（辣椒面） 适量
• 醋 适量
• 择耳根 少许（吃不习惯可不加）

炸洋芋的做法步骤

步骤 1

甄选2个大土豆

步骤 2

切成均匀粗条、浸泡，用波浪刀外观更棒

步骤 3

香菜、葱切段，辣椒剁碎

步骤 4

油加热至没有“呲呲呲”的声音

步骤 5

炸7分钟左右

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步骤 6

步骤 6

小火爆香辣椒，放辣椒酱

步骤 7

起锅，下配料，拌匀

步骤 8

就是这个味儿😜

菜谱创建时间：2020-02-01 16:09:17